Planète Paysans

Moringa

Le Moringa

 Originaire d'Inde mais bien implanté aujourd'hui en Afrique, ce petit arbre à croissance rapide s'épanouit dans des sols particulièrement secs et arides. Tout est bon dans le moringa : ses racines, ses fruits, ses graines, son écorce et surtout ses feuilles à l'impressionnante densité minérale et vitaminique. Elles contiennent la majorité des minéraux et vitamines dont l'organisme a besoin, dans des quantités très élevées! A poids égal, ce super-aliment contient autant de protéines que dans un steak de boeuf, 4 fois plus de calcium que dans le lait de vache, 9 fois plus de vitamine C que dans le kiwi, 4 fois plus de vitamine A que dans la carotte et autant de magnésium que dans le chocolat noir! Le moringa n'a pas volé ses surnoms "d'arbre de vie" ou "arbre aux miracles".


      Le Neem

Le Neem (Magousier) est un arbre à croissance rapide, qui peut atteindre une hauteur de 20 mètres, très présent dans le pays (TOGO).

Son feuillage est persistant et permet un excellent ombrage.

Les fleurs protandres blanches et parfumées apparaissent de janvier à mai.

Le fruit est une drupe ressemblant à une olive qui décortiquée, l’amande servira à produire l’huile de Neem. Le fruit, les feuilles ont une action insecticide bien connue en Inde.

Il peut être utilisé en tant que pesticide naturel (azadirachtine)



      Le Papayer


Le papayer est un arbre fruitier à feuillage persistant des régions tropicales

La floraison se poursuit toute l'année.

Le fruit, la papaye apparait directement sur le tronc.

Le papayer a des usages alimentaires et médicinaux. Les fibres des tiges et de l'écorce peuvent aussi être utilisées pour la fabrication de cordes.

Les papayes sont riches en papaïne et en vitamines.


     Gmelina Arborea ou Teck blanc


Cet arbre à croissance rapide et à feuillage caduc, de taille volumineuse est utilisé en reboisement (nécessaire au Togo) et en bornage des champs également pour la construction et la fabrication de meubles.


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