Pousse de soja TOGO / TOGO soybean sprout
Le maïs est l'aliment de base au Togo. mais sa culture nécessite beaucoup d'eau et appauvrit le sol. Avec le changement climatique et la nécessité de préserver l'environnement, il est important que les agriculteurs diversifient leur production. ECHOPPE, à travers Planète Paysans, les aide à diversifier leurs cultures, notamment avec le soja, riche en protéines pour la consommation humaine et qui apporte de l'azote au sol sans utiliser d'engrais.
Maize is the staple food in Togo. but its culture requires a lot of water and impoverishes the soil. With climate change and the need to preserve the environment, it is important that farmers diversify their production. ECHOPPE, through Planète Paysans, helps them to diversify their crops, especially with soybeans, which are rich in proteins for human consumption and which provide nitrogen to the soil without using fertilizers.
